د مونکیک سرچینه

د مني په منځ کې به راشي، نن اجازه راکړئ چې د مونکیک سرچینه معرفي کړم

3

د سپوږمۍ کیک په اړه دا کیسه ده، د یوان سلطنت په جریان کې، چین د منګولیا خلکو لخوا واکمن و، د پخوانۍ سونګ سلطنت مشران د بهرنۍ واکمنۍ په وړاندې کولو کې ناخوښه وو، او پریکړه یې وکړه چې د بغاوت د همغږۍ لپاره لاره ومومي. د سپوږمۍ فستیوال نږدې کېده، د ځانګړو کیکونو د جوړولو امر یې وکړ، د سپوږمۍ په هر کیک کې پخه شوي د برید په اړه پیغام درلود، د سپوږمۍ جشن په شپه، یاغیانو په بریالیتوب سره برید وکړ او حکومت یې نسکور کړ.نن ورځ، مون کیک د دې افسانې په یاد کې خوړل کیږي او د مون کیک په نوم یادیږي

د څو نسلونو لپاره، مون کیک د مغز لرونکو میوو، سور لوبیا، لوټس سیډ پیسټ یا چینایي خرما څخه جوړ شوي، په پیسټری کې پوښل شوي، ځینې وختونه د پخلي شوي هګۍ ژیړ د خوندور خوندور خوږو په مینځ کې موندل کیدی شي، خلک د مون کیک سره پرتله کوي. د بیر پوډینګ او د میوو کیک ته چې د انګلیسي رخصتیو په موسمونو کې خدمت کیږي

نن ورځ د سپوږمۍ فستیوال له رارسیدو یوه میاشت دمخه د سپوږمۍ کیک سل ډوله پلورل کیږي


د پوسټ وخت: اګست-20-2022